venerdì 29 agosto 2008

MENU DEL 29 AGOSTO

PRIMI PIATTI

- Orecchiette in salsa verde
- Spaghetti al tonno
- Insalata di riso
- Pasta fredda

SECONDI PIATTI

- Insalata di mare
- Merluzzo al vapore
- Sogliole gratinate
- Baccalà in crosta di patate
- Polpi con piselli
- Carpaccio di salmone
- Fagottini di melanzane
- Pollo arrosto con patate al forno
- Arrosto di tacchino con misticanza
- Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
- insalatone mix

BUON APPETITO DA TUTTO LO STAFF DEL VELIERO!

giovedì 28 agosto 2008

MENU DEL 28 AGOSTO

PRIMI PIATTI

- Gnocchi alla sorrentina
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Insalata di riso
- Pasta fredda

SECONDI PIATTI

- Omelette di ricotta di bufala e asparagi
- Pollo alle erbe con patate al forno
- Rollè di tacchino con carotine
- Polpettine pomodoro e basilico
- Seppioline con patate
- Bocconcini di pollo, rucola e pachino
- Arrosto di tacchino con rucola
- Petti di pollo in salsa light
- Medaglioni di radicchio e provola gratinati
- Caprese
- Insalatone mix

mercoledì 27 agosto 2008

MENU DEL 27 AGOSTO

PRIMI PIATTI

- Fettuccine funghi, piselli e pancetta
- Farfalle al pesto
- Insalata di riso
- Pasta fredda arcobaleno

SECONDI PIATTI

- Hamburger di tacchino e verdure in pastella
- Pollo al limone con patate al forno
- Rollè di tacchino ripieno di ricotta e spinaci
- Petto di vitella ai funghi porcini
- Cordon blue con patate al forno
- Pomodori al riso
- Bocconcini di pollo e zucchine all'aceto balsamico
- Polpettine vegetariane con ricotta di bufala
- Filetti di cernia gratinati al vino bianco
- Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
- Caprese

PIATTI ESPRESSI

- Petti di pollo alla piastra
- Scamorza al prosciutto
- Prosciutto e mozzarella
- Insalatone mix

BUON APPETITO DA TUTTO LO STAFF DEL VELIERO!

martedì 26 agosto 2008

MENU DEL 26 AGOSTO

PRIMI PIATTI

-Sedanini vongole e porcini
-Penne all'arrabbiata
-Insalata di riso
-Pasta fredda al tonno

SECONDI PIATTI

-Filetti di rombo gratinati
-Seppioline con piselli
-Baccalà alla catanese
-Bocconcini di merluzzo in crosta di patate e pachino
-Insalata di mare
-Tranci di merluzzo all'olio e limone
-Arista alle erbe con cicoria saltata
-Pollo arrosto con patate al forno
-Petto di tacchino con carote
-Bocconcini di pollo con carciofi e olive
-Melanzane alla parmigiana
-Rotolo di mozzarella con tonno e pomodoro
-Insalatone mix

BUON APPETITO DA TUTTO LO STAFF DEL VELIERO!

lunedì 25 agosto 2008

MENU DEL 25 AGOSTO

PRIMI PIATTI

- Lasagne alla bolognese
- Insalata di riso e orzo
- Pasta fredda con bresaola, rughetta e parmigiano
- Rigatoni alla gricia

SECONDI PIATTI

- Pollo arrosto con patate
- Petti di pollo agli agrumi
- Scaloppine asparagi e pachino
- Omelette di prosciutto cotto e mozzarella
- Barchette di melanzane ripiene di mozzarella e pomodoro
- Zucchine ripiene di carne
- Fettuccine di calamaro fritte
- Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
- Caprese
- Polpettine al forno
- Insalatone mix

BUON APPETITO DA TUTTO IL PERSONALE DEL VELIERO!

venerdì 22 agosto 2008

MENU DEL 22 AGOSTO

PRIMI PIATTI

-spaghetti vongoloni e pachino
-insalata di orzo
-pasta fredda
-sedanini in salsa di peperoni

SECONDI PIATTI

-baccalà alle olive
-filetti di merluzzo alla pizzaiola
-insalata di rughetta e polpa di granchio
-polipetti con patate
-pollo arrosto con patate
-melanzane ripiene di mozzarella e pomodoro
-merluzzo olio e limone
-rotolini di mozzarella al salmone
-petti di pollo ai funghi porcini
-bottoncini di verdure e pollo

PIATTI ESPRESSI

-insalatone mix
-petti di pollo alla piastra
-pasta e riso all'inglese

BUON APPETITO DA TUTTO IL PERSONALE DEL VELIERO!

giovedì 21 agosto 2008

MENU DEL 21 AGOSTO

PRIMIN PIATTI

-gnocchi radicchio e 4 formaggi
-maccheronata al forno
-insalata di riso
-pasta fredda bresaola e rucola

SECONDI PIATTI

-cosci di pollo peperoni e olive
-arista ai funghi porcini
-ventagli di prosciutto cotto e fontina con verdure in pastella
-filetti di merluzzo al forno
-rotolini di radicchio,provola e parmigiano
-cordon blue con patate al forno
-Hamburger di pollo e verdure con patate al forno
-melanzane alla parmigiana
-bocconcini di pollo con asparagi e pachino
-caprese

PIATTI ESPRESSI

-insalatone mix
-petti di pollo alla piastra
-bistecche danesi
-pasta e riso all'inglese


BUON APPETITO DA TUTTO IL PERSONALE DEL VELIERO!

mercoledì 20 agosto 2008

MENU DEL 20 AGOSTO

PRIMI PIATTI

-fettuccine alla carrettiera
-insalata di riso
-pasta fredda
-fusilli alla genovese

SECONDI PIATTI

-pomodori al riso
-pollo alle olive
-polpettine di carne e verdure
-petti di pollo panati
-fettuccine di calamari fritti
-peperoni e melanzane ripieni di tonno
-hamburger al forno con patatine fritte
-rollè di tacchino farcito con carote e piselli al vapore
-rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
-arrosto di tacchino freddo con lattuga e pomodorini


PIATTI ESPRESSI

-riso e pasta all'inglese
-petti di pollo alla piastra
-bistecche
-insalatone mix

BUON APPETITO!

martedì 19 agosto 2008

menu del 19 agosto

PRIMI PIATTI

-bomboloni alla nettuno
-insalata di riso
-pasta fredda al tonno
-spaghetti aglio,olio e peperoncino

SECONDI PIATTI

-filetti di sogliola gratinati
-bocconcini di merluzzo alla catanese
-insalata di mare
-tranci di merluzzo olio e limone
-tranci di merluzzo pomodoretto e origano
-rollè di tacchino con piselli,carote e funghi
-scaloppine alla provenzale
-cosci di pollo arrosto con patate al forno
-melanzane e peperoni ripieni
-bocconcini di pollo,carciofi e olive
-rotondini di zucchine ripiene
-polpette vegetariane
-caprese di salmone e mozzarella e rughetta
-insalatone mix

BUON APPETITO!

giovedì 14 agosto 2008

MENU DEL 18 AGOSTO 2008

RISOTTO SPINACI E 4 FORMAGGI
PASTA FREDDA
INSALATA DI RISO
MEZZE MANICHE ALLA AMATRICIANA
LASAGNE ALLA BOLOGNESE

MUSSAKA GRECO
PEPERONI RIPIENI
POLLO ARROSTO CON PATATE
POLPETTINE POMODORO E BASILICO
OMELETTE PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
PETTO DI VITELLA AI FUNGHI PORCINI
ROLLE' DI TACCHINO PISELLI E CAROTINE
MERLUZZO AL FORNO
CAPRESE
"INSALATE E PIATTI FREDDI ESPRESSI"
ROTOLO DI TACCHINO E RUCOLA
BUON APPETITO!!!!

mercoledì 13 agosto 2008

MENU DEL 13 AGOSTO 2008

INSALATA DI RISO
PASTA FREDDA ARCOBALENO
FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA
SEDANINI AL PESTO

POLLO AL ROSMARINO CON PATATE AL FORNO
POMODORI CON RISO
OMELETTE VERDURE PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
BOCCONCINI DI POLLO ASPARAGI E POMODORINI
POLPETTE DI POLLO E VERDURE CON PATATINE FRITTE
BARCHETTE DI MELANZANE CON MOZZARELLA E POMODORO
ARROSTO DI TACCHINO PISELLI E CAROTE
ROTOLO DI MOZZARELLA ALLA CAPRESE
PETTI DI POLLO IN SALSA GRECA

martedì 12 agosto 2008

MENU DEL 12 AGOSTO 2008

INSALATA DI RISO
PASTA FREDDA AL SAPORE DI MARE
FARFALLE SALMONE E RUCOLA
RISOTTO RADICCHIO E PROVOLA

CUORI DI MERLUZZO IN CROSTA DI PATATE E PACHINO
FILETTI DI ROMBO GRATINATI
INSALATA DI MARE
TRANCI DI MERLUZZO OLIO E LIMONE
TRANCI DI MERLUZZO AL POMODORINO
POLIPETTI ALLA TOSCANA
ARROSTO DI TACCHINO CON CAROTE E PISELLI
TOTANI RIPIENI CON PATATE
POLPETTE DI POLLO E SPINACI
POLLO ARROSTO CON PATATE

lunedì 11 agosto 2008

MENU 11 AGOSTO 2008

INSALATA DI RISO
PASTA FREDDA
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
ORECCHIETTE BROCCOLI E SPECK

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
POMODORI CON RISO
POLLO AL LIMONE CON PATATE AL FORNO
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE E POMODORINO FRESCO
ARISTA CON PATATE ALLA CACCIATORA
PETTO DI VITELLA CON CAROTINE AL PREZZEMOLO
ROLLE DI TACCHINO AGLI AROMI
FETTUCCINE DI CALAMARO FRITTE
ROTOLO DI MOZZARELLA CON BRESAOLA E RUGHETTA
CAPRESE

venerdì 8 agosto 2008

MENU DEL 08 AGOSTO 2008

PASTA FREDDA ALLA NETTUNO
INSALATA DI RISO
SEDANINI COZZE ASPARAGI E PACHINO
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

BACCALA ALLA CATANESE
POLIPETTI ALLA LUCIANA
INSALATA DI MARE
FILETTI DI CERNIA ARCOBALENO
BOCCONCINI DI MERLUZZO AL POMODORINO
TRANCI DI MERLUZZO OLIO E LIMONE
POLLO E POLPETTE AL FORNO CON PATATE ARROSTO
ROLLE DI TACCHINO ALLA PROVENZALE
PETTO DI POLLO ALLA SALVIA
ROTOLINI DI MOZZARELLA SALMONE E RUGHETTA

giovedì 7 agosto 2008

MENU DEL 07 AGOSTO 2008

PASTA FREDDA ALLA NAPOLETANA
INSALATA DI RISO
GNOCCHI ALLA CARRETTIERA
LINGUINE POMODORO RUCOLA E OLIVE

POLLO ALLE OLIVE
POLPETTE DI POLLO E VERDURA CON PATATE AL FORNO
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
BOCCONCINI DI POLLO CON ASPARAGI POMODORINI E OLIVE
PETTI DI POLLO IN SALSA LIGHT
ROLLE DI TACCHINO CON CAROTINE AL PREZZEMOLO
MERLUZZO AL FORNO
POMODORI CON RISO
CAPRESE

mercoledì 6 agosto 2008

MENU DEL 06 AGOSTO 2008

PASTA FREDDA FANTASIA
INSALATA DI RISO
FETTUCCINE PORCINI E SPECK
PENNINI ALL'ARRABIATA

POLLO ARROSTO CON PATATE AL FORNO
BOCCONCINI DI POLLO AI CARCIOFI
SCALOPPINE AI FUNGHI PORCINI
POLPETTE DI ERBETTE E RICOTTA
PEPERONI RIPIENI
MELANZANE RIPIENE
HAMBURGER AL FORNO CON VERDURINE PASTELLATE
ROTOLINI DI MOZZARELLA BRESAOLA E RUGHETTA
ARROSTO DI TACCHINO AL VINO BIANCO
MEDAGLIONI DI RADICCHIO E PROVOLA

martedì 5 agosto 2008

MENU DEL 05 AGOSTO 2008

PASTA FREDDA ARCOBALENO
INSALATA DI RISO
SPAGHETTI CACIO E PEPE
RISOTTO GAMBERI E ZUCCHINE

BOCCONCINI DI MERLUZZO GRATINATI AL VINO BIANCO
FILETTI DI ROMBO AL FORNO
INSALATA DI MARE
TRANCI DI MERLUZZO OLIO E LIMONE
TRANCI DI MERLUZZO POMODORO FRESCO E ORIGANO
POLLO ALLA BIRRA CON PATATE AL FORNO
ARISTA ALLE ERBE CON CICORIA SALTATA
PETTO DI VITELLA CON PISELLI AL PROSCIUTTO COTTO
ROLLE DI TACCHINO FARCITO CON CAROTINE AL VAPORE
POMODORI CON RISO
BOCCONCINI DI MOZZARELLA SALMONE E RUGHETTA

lunedì 4 agosto 2008

MENU DEL 04 AGOSTO 2008

INSALATA DI RISO
PASTA FREDDA
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
PENNE POMODORO OLIVE E BASILICO

COSCI DI POLLO AL FORNO CON PATATE
PEPERONI RIPIENI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
MELANZANE RIPIENE DI CARNE
BOCCONCINI DI POLLO PRIMAVERA
OMELETTE SPINACI E MOZZARELLA
MERLUZZO PANATO AL FORNO
ROLLE DI TACCHINO FARCITO AGLI SPINACI
ROTOLO DI MOZZARELLA BRESAOLA E RUGHETTA
CAPRESE

venerdì 1 agosto 2008

MENU DEL 01 AGOSTO 2008

ORECCHIETTE ASPARAGI COZZE E PACHINO
PASTA FREDDA
INSALATA DI RISO
LINGUINE AGLIO OLIO E PEPERONCINO

SEPPIOLINE CON PATATE E OLIVE
FILETTI DI CERNIA GRATINATI
BOCCONCINI DI MERLUZZO GRATINATI CON POMODORINO FRESCO
INSALATA DI MARE
TRANCI DI MERLUZZO AL VAPORE
TRANCI DI MERLUZZO ALLA NAPOLETANA
POLPETTINE DI RICOTTA E SPINACI CON VERDURINE PASTELLATE
COSCI DI POLLO ARROSTO CON PATATE
ROLLE DI TACCHINO CON CAROTINE AL PREZZEMOLO
ROTOLO DI MOZZARELLA CON SALMONE E RUGHETTA