mercoledì 31 marzo 2010

menu tavola calda 31 atac

TONNARELLI PORCINI E PROSCIUTTO
INSALATA DI RISO
CARBONARA VEGETARIANA
SEDANIA ALLA PUTTANESCA

PETTI DI POLLO PANANTI
INVOLTINI DI VERZA CON PROVOLA
SCALOPPINE AL LIMONE E MENTA
OMELETTE AI 4 FORMAGGIO E SPINACI
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE ALL'ACETO BALSAMICO
POLPETTONE FARCITO CON VERZA CROCCANTE
POLLO ALLE ERBE CON PATATE
CARCIOFI ALLA ROMANA
BRUSCHETTE

martedì 30 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA

ORECCHIETTE GAMBERI E VERDURINE
STROZZAPRETI CON MELANZANE E MOZZARELLA (al pomodoro)
MEZZE MANICHE IN SALSA RUSTICA
INSALATA DI FARRO

INSALATA DI MARE
MERLUZZETTO AL VAPORE
FILETTI DI SCORFANO ALLA SORRENTINA
BACCALA' ALLA PIZZAIOLA
SEPPIOLINE ALLA MEDITERRANEA CON VERDURE
POLPETTE DI PESCE
SCALOPPINE AI CARCIOFI
POLPETTONE FARCITO
POLLO ARROSTO CON PATATE
POLPETTE AL FORNO

lunedì 29 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 29 MARZO

CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
STROZZAPRETI ALLA BURINA
BOMBOLONI ALLA MILITARE
INSALATA DI RISO

POLPETTE POMODOROE BASILICO
BOCCONCINI DI POLLO RUCOLA E PACHINO
ROLLE' DI VITELLA E TACCHINO CON CAROTE E PISELLI
POLLO ARROSTO CON PATATE
ARISTA CON VERZA IN PADELLA
POLPETTONE FARCITO
MELANZANE RIPIENE MOZZARELLA E POMODORO
CAPRESE
CARCIOFI ALLA ROMANA

venerdì 26 marzo 2010

MENU DEL 26 MARZO

PRIMI PIATTI:

Strozzapreti allo scoglio
Insalata di riso
Pennette alla sorrentina
Spaghetti aglio olio e peperoncino


SECONDI PIATTI:
Insalata di mare
Tranci di merluzzo al pomodorino
Tranci di merluzzo al vapore
Calamari con piselli
Baccalà con patate
Filetti di gallinella pomodorini e olive
Polpettine di pesce
Pollo arrosto con patate
Bacconcini di pollo funghie e carote
Scaloppine menta e vino bianco

giovedì 25 marzo 2010

MENU DEL 25 MARZO

PRIMI PIATTI:

Gnocchi zucca gamberi e piselli
Pennette arcobaleno
Rigatoni alla gricia
Pasta fredda pomodoro olive e basilico
Gnocchi alla sorrentina

SECONDI PIATTI:

Bocconcini di pollo alle verdure
Polpette al forno
Pollo alle erbe con patate
Scaloppine salvia e carciofi
Peperoni e zucchine ripiene
Arrosto di maiale con i broccoletti ripassati
Filetti di merluzzo all'amalfitana
Medaglioni di scamorsa prosciutto cotto e rughetta
Carciofi alla romana
Bruschette al pomodoro

mercoledì 24 marzo 2010

MENU DEL 24 MARZO

PRIMI PIATTI:

Fettuccine alla mediterranea
Insalata di cereali
Pasta fredda capricciosa
Rigatoni all'amatriciana
Risotto ricotta e spinaci

SECONDI PIATTI:

Petti di pollo panati
Hamburger mozzarella e pomodoro con broccoletti
Polpettine in umido
Zucchine ripiene
Pollo arrosto con patate
Misto di arrosti brasati
Bocconcini di pollo ai carciofi
Omelette spinaci e mozzarella
Carciofi alla romana
Bruschette al pomodoro

martedì 23 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 23 MARZO

CANNELLONI CARCIOFI E SCAMORZA
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
RISOTTO GAMBERONI E VERDURE
INSALATA DI FARRO

POLIPETTI CON PATATE
INSALATA DI MARE
FILETTI DI OMBRINA AL LIMONE
PASSERA DI MARE ALLE OLIVE
MERLUZZO AL VAPORE OLIO E LIMONE
POLPETTONE FARCITO
PEPERONI RIPIENI
BOCCONCINI DI POLLO CON VERDURE PRIMAVERA
ARROSTO DI TACCHINO
POLLO ALLE ERBE CON PATATE

lunedì 22 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 22 MARZO

LASAGNE ALLA BOLOGNESE
LINGUINE CACIO E PEPE
FUSILLI SALSICCE SPECK CON PORRI
BOMBOLONI RICOTTA E ZAFFERANO

INSALATA DI RISO

POMODORI DI RISO
RADICCHIO GRATINATO CON PROVOLA
POLPETTE AL FORNO CON VERZA CROCCANTE
ARROSTO DI CARNI MISTE CON VERDURE
SCALOPPINE ALLA MENTA
BOCCONCINI DI POLLO CON ASPARAGI E PACHINO
POLLO ARROSTO CON PATATE
CAPRESE

venerdì 19 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 19 MARZO

ORECCHIETTE COZZE E VONGOLE
INSALATA D'ORZO
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
INSALATA DI RISO

POLPETE AL TONNO
INSALATA DI MARE
FILETTI DI SOGLIOLA GRATINATI
BACCALA' CON PATATE
FILETTI DI CERNIA AGLI AGRUMI
SEPPIE PATATE E OLIVE
TRANCI DI RICCIOLA ALLA CRETESE
POLLO ALLA MENTA CON PATATE
ARROSTO DI TACCHINO E ROLLE' DI VITELLA IN SALSA LIGHT

giovedì 18 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 18 MARZO

GNOCCHI ASPARAGI E POLPA DI GRANCHIO
INSALATA DI CEREALI GREDDA
GNOCCHI ALLA RUSTICANA
FUSILLI AL PESTO GENOVESE

piatto unico POLLO CON RISO ALLA THAILANDESE

HAMBURGHINE DI PATATE E PROSCIUTTO COTTO
POLPETTINE AL FORNO
SCALOPPINE ALLA MENTA
ARROSTO DI CARNI MISTE BRASATO
BOCCONCINI DI POLLO CON CARCIOFI
VALDOSTANE DI POLLO CON MOZZARELLA E POMODORO
POLLO ALLA SALVIA CON PATATE
PEPERONI E MELANZANE RIPIENE CON PATATINE FRITTE
BRUSCHETTE AL POMODORO

mercoledì 17 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 17 MARZO

FETTUCCINE AL RAGU'
SEDANI ALLA CARBONARA
PENNETE POMODORO FRESCO MELANZANE E MOZARELLA
INSALATA D'ORZO E FARRO

PETTI DI POLLO PANATI
GATEAU DI PATATE
HAMBURGHINE DI PESCE
SPEZZATINO E POLLO IN UMIDO
ARROSTO DI MAIALE ALLA PROVENZALE
VALDOSTANE POMODORO E MOZZARELLA CON PATATINE FRITTE
SCALOPPINE DI POLLO CON FUNGHI PORCINI
POLLO ARROSTO CON PATATE
CAPRESE

lunedì 15 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 15 MARZO

CANNELLONI ALLE ERBETTE E RICOTTA
SPAGHETTI AL POMODORINO FRESCO E BASILICO
MEZZE MANICHE PISELLI, FUNGHI SPECK E SALSICCIA
INSALATA DI RISO

PETTI DI POLLO AI FUNGHETTI MISTI
SPEZZATINO CON FAGIOLI ALLA TOSCANA
FETTINE PANATE
ARROSTO DI MAIALE ALLA PROVENZALE CON VERDURINE MIX
POLPETTINE IN UMIDO
ROLLE' DI TACCHINO CON RUCOLA
CORDON BLEU CON FRITTINI PASTELLATI
CAPRESE
FETTUCCINE DI CALAMARI AL FORNO
POLLO AL LIMONE CON PATATE

venerdì 12 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 12 MARZO

PRIMI PIATTI:

Spaghetti al tonno
Insalata di riso
Risotto alla milanese

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Hamburgine di pesce
Tranci di merluzzo olio e limone
Filetti di ombretta al limone
Baccalà gratinato al pomodoro fresco e olive
Filetti di scorfano alla mediterranea
Pollo con patate arrosto
Rolle di tacchino con piselli e carote
Polpettine e bocconcini di pollo con funghi e patate
Arrosto di maiale con verdure miste
Scaloppine di pollo alle erbe

giovedì 11 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 11 MARZO

GNOCCHI AL RAGU'
GNOCCHI ASPARAGI GORGONZOLA
ORECCHIETTE CARCIOFI SALSICCIA E PROSCIUTTO
INSALATA DI RISO

SCALOPPINE ALLA MENTA
PETTI DI POLLO IN SALSA AROMATICA
INVOLTINI DI VERZA CON SCAMORZA
CORDON BLEU E PORTAFOGLI CON PATATINE FRITTE
OMELETTE PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
POLPETTE AL FORNO CON PATAE AL ROSMARINO
BOCCONCINI DI POLLO ALLA BOSCAIOLA
POLLO ARROSTO CON PATATE
ARISTA CON MISTICANZA
ROLLE' DI TACCHINO IN SALSA GRECA

mercoledì 10 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 10 MARZO

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
INSALATA DI CEREALI(fredda)
SEDANI ALLA CARBONARA
FARFALLE ALLA GENOVESE

PETTI DI POLLO PANATI
SALSICCE CON BROCCOLETTI IN PADELLA
MELANZANE E PEPRONI RIPIENI
SCALOPPINE ALLA BOSCAIOLA
GATEAU DI PATATE
POLPETTE AL FORNO CON FRITTINI PASTELLATI
POLLO AROMATICO CON PATATE AL FORNO
BOCCONCINI DI POLLO E POLPETTINE CON CARCIOFI
ROLLE' DI TACCHINIO CON CAROTE E PISELLI ALL'OLIO
SFOGLIA DI MOZZARELLA CON BRESAOLA E RUCOLA
BRUSCHETTE AL POMODORO

martedì 9 marzo 2010

MENU' TAVOLA CALDA 9 marzo

STROZZAPRETI ZUCCHINE E GAMBERETTI
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
PASTA E FAGIOLI
MEZZE MANICHE ALLA MILITARE
INSALATA D'ORZO

INSALATA DI MARE
MERLUZZETTO AL VAPORE OLIO E LIMONE
BACCALA' ALLA CATANESE
FILETTI DI SCORFANO CON OLIVE
FILETTI DI OMBRINA AL GRATEEN
POLPETTINE IN UMIDO
PETTI DI POLLO AL VINO BIANCO E SALVIA
ARISTA CON VERDURE RIPASSATE IN PADELLA
BOCONCINI DI TACCHINO CON PISELLI
POLPETTONE FARCITO
POLLO ALLE ERBE CON PATATE

lunedì 8 marzo 2010

MENU' TAVOLA CALDA 8 marzo

CANNELLONI CON CARCIOFI E SCAMORZA
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPEPRONCINO
INSALATA DI RISO
BOMBOLONI FUNGHI SALSICCIA E SPECK

ARISTA E VITELLA CON PURE'
FRITTATONA VEGETARIANA
HAMBURGR CON VERZA CROCCANTE
PETTI DI POLLO IN SALSA LIGHT
POLPETTE AL FORNO
ROLLE' DI TACCHINO CON PISELLI AL BURRO
PANZEROTTI RIPIENI DI SPINACI
CORDON BLEU CON PATATINE
POLLO ARROSTO CON PATATE AL FORNO
CARCIOFI ALLA ROMANA

venerdì 5 marzo 2010

MENU' TAVOLA CALDA 5 marzo

PENNETTE AL SALMONE
LINGUINE AL TONNO
RISOTTO AI CARCIOFI
PASTA FREDDA ARCOBALENO

INSALATA DI MARE
TRANCI DI MERLUZZO AL LIMONE
FILETTI DI GALLINELLA AGLI AGRUMI
TRANCI DI CERNIA ALLE OLIVE
FILETTI DI SCORFANO AL GRATEEN
SCALOPPINE ALLA MENTA
BOCCONCINI DI POLLO CON FUNGHI E PISELLI
POLLO ARROSTO CON PATATE
INVOLTINI DI VERZA

giovedì 4 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 4 MARZO

GNOCCHI ALLA ZUCCA CON PROSCIUTTO E PISELLI
FUSILLI ALLA PUTTANESCA
GNOCCHI AL FIOCCO DI POMODORO E BASILICO
PASTA FREDDA

POLPETTINE AL FORNO CON PATATE FRITTE
OMELETTE CON SPINACI, MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO
RADICCHIO GRATINATO CON SCAMORZA
ROLLE' DI VITELLA CON CAROTINE AL PREZZEMOLO E PUNTE D'ASPARAGI
FRITTURA DI FETTUCCINE DI CALAMARI
ARROSTO DI TACCHINO
POLLO AL ROSMARINO CON PATATE
POLPETTE E BOCCONCINI CON PISELLI
MELANZANE, PEPERONI E ZUCCHINE RIPIENE
CARCIOFI

mercoledì 3 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 3 MARZO

FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLA
RISOTTO ASPARAGI ZAFFERANO E SCAMORZA
PENNETTE ALL'ARRABBIATA
INSALATA DI RISO


HAMBURGER AL FORNO CON PATATE ALLA CACCIATORA
PETTI DI POLLO CON CARCIOFI
SALSICCE E BROCCOLETTI
GATEAU DI PATATE
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE ALL'ACETO BALSAMICO
ZUCCHINE RIPIENE
POLPETTE CON PISELLI
HAMBURGHINE DI PESCE
POLLO AL LIMONE CON PATATE

martedì 2 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 2 MARZO

LASAGNE AI FUNGHI PORCINI (in bianco)
LINGUINE ALLO SCOGLIO
INSALATA FREDDA DI ORZO
BOMBOLONI ALLA PROVENZALE

INSALATA DI MARE
TRANCI DI RICCIOLA CON OLIVE
FILETTI DI SCORFANO GRATINATI CON POMODORINI
MERLUZZETTO AL VAPORE
VALDOSTANE RIPIENE DI MOZZARELLA E POMODORO
BOCCONCINI DI POLLO CON VERDURINE PRIMAVERA
POLPETTE AL POMODORO
SCALOPPINE ALLA MENTA
POLPETTONE DELLA NONNA FARCITO
POLLO ARROSTO CON PATATE

lunedì 1 marzo 2010

MENU TAVOLA CALDA 1 MARZO

RAVIOLINI DI CARNE IN SALSA ROSA
RISOTTO ALLE ERBE CON SCAMORZA PROFUMATO ALLO ZAFFERANO
RIGATONI ALLA GRICIA
INSALATA DI RISO

POLPETTINE CON PATATE FRITTE
FETTINE PANATE
ROLLE' DI VITELLA ALLA BOSCAIOLA
CORDON BLEU CON PATATINE FRITTE
MELANZANE E PEPERONI RIPIENI
ARROSTO DI MAIALE CON MISTICANZA DI VERDURE
POLLO ALLA DIAVOLA CON PATATE
BOCCONCINI DI POLLO RUCOLA E PACHINO
CARCIOFI ALLA ROMANA