venerdì 29 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 29 LUGLIO

SEDANINI AL TONNO
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINI
INSALATA DI PASTA
COUS COUS DI VERDURE E SALMONE

INSALATA DI MARE
MERLUZZO AL VAPORE OLIO E LIMONE
FILETTI DI SPIGOLA GRATINATI
BOCCONCINI DI MERLUZZO AL POMODORO
SEPPIE E POLPI
POLPETTE CON VERDURE SALTATE
INSALATA ALLA NAPOLETANA
VALDOSTANE DI MOZZARELLA E POMODORO
POLLO E PATATE AL FORNO
CAPRESE CAPRICCIOSA
POLPETTE CON PISELLI E PROSCIUTTO

giovedì 28 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 28 LUGLIO

GNOCCHI ALLA CAMPIDANA
COUS COUS VERDURE E TONNO
PENNETTE AL PESTO
PASTA FREDDA BRESAOLA MOZZARELLA RUCOLA E POMODORO

POLPETTE AL FORNO
POMODORI E MELANZANE RIPIENE AL FORNO
SPEZZATINO ALLA CACCIATORA
PETTI DI POLLO E FETTINE PANATE
ARROSTO DI MAILE CON VERDURE RIPASSATE
SCALOPPINE AGLI AGRUMI
CAPRESE
INSALATA DI TONNO CON FAGIOLI E POMODORO
FRITTURA DI CALAMARI
INSALATONE MISTE

mercoledì 27 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 27 LUGLIO

LASAGNE FUNGHI 4 FORMAGGI PROFUMATI AL TARTUFO
INSALATA DI CEREALI
PASTA FREDDA ALLA SICILIANA
PENNETTE ALLA SORRENTINA

ROLLE' DI TACCHINO FUNGHI E PISELLI
POLPETTE AL TONNO CON PATATINE FRITTE
MELANZANE AL FORNO CON ACCIUGHE
POLPETTE IN UMIDO
PETTI DI POLLO AL LIMONE
SFOGLIA DI MOZZARELLA CON BRESAOLA E RUGHETTA
INSALATONE MISTE

martedì 26 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 26 LUGLIO

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
INSALATA DI MARE
GNOCCHETTI SARDI FREDDI AL SALMONE
FUSILLI AL PESTO

INSALATA DI MARE
BACCALA' ALLA CATANESE
BOCCONCINI DI MERLUZZO ALL'OLIO E LIMONE
TRANCI DI PESCE SPADA GRADINATI
MERLUZZO IN CROSTA DI PATATE CON POMODORINI
BOCCONCINI DI POLLO CON ASPARAGI
POLLO ARROSTO CON PATATE
PARMIGIANA DI MELANZANE
ROLLE' AI FUNGHI PORCINI

venerdì 22 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 22 LUGLIO

ORECCHIETTE AL SALMONE E POLPA DI GRANCHIO
PASTA FREDDA AL TONNO
PENNE ALLA MILITARE

FILETTI DI SCORFANO IN CROSTA DI PATATE E POMODORINI PACHINO
INSALATA DI POLPA DI GRANCHIO MAIS E POMODORI
TRANCI DI MERLUZZO AL VAPORE CON LATTUGHINO
CECIATA DI CALAMARI
POLPETTINE AL POMODORO
SCALOPPINE AL LIMONE
PEPERONI E MELANZANE AL FORNO RIPIENE AL TONNO
SFOGLIA DI MOZZARELLA CON VERDURE E PROSCIUTTO COTTO

mercoledì 20 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 20 LUGLIO

FETTUCCINE AL RAGU'
MEZZE MANICHE RICOTTA RUCOLA E PACHINO
INSALATA DI PASTA ALLA SICILIANA
INSALATA DI CEREALI

POLPETTE AL FORNO
PEPERONI RIPIENI AL TONNO
MELANZANE RIPIENE MOZZARELLA POMODORO E BASILICO
ROLLE' DI TACCHINO CON FUNGHI E PISELLI
POLLO ALLA BOSCAIOLA
SFOGLIA DI MOZZARELLA CON BRESAOLA E RUCOLA
FRITTURA DI PESCE MISTO
INSALATONA MISTA
CORDON BLEU CON PATATE AL FORNO

martedì 19 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 19 LUGLIO

SPAGHETTI ALLE VONGOLE
BOMBOLONI ALLA SORRENTINA
INSALATA DI PASTA PRIMAVERA
INSALATA DI CEREALI

INSALATA DI MARE
MERLUZZO AL VAPORE
FILETTI DI SPIGOLA ALL'AMALFITANA
CALAMARI CON PATATE E OLIVE
CAPRESE DI SALMONE MOZZARELLA E POMODORO
POLLO AL ROSMARINO CON PATATE
FRITTATONE DI VERDURE
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE ALL'ACETO BALSAMICO
ROLLE' DI TACCHINO CON FUNGHI

lunedì 18 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 18 LUGLIO

SEDANI ALLA BOSCAIOLA
SPAGHETTI ALLE MELANZANE
PASTA FREDDA MOZARELLA RUCOLA E PACHINO
INSALATA DI RISO

POLPETTE AL FORNO CON CONTORNO
OMELETTE CON PATATINE FRITTE
ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE
POLLO ALLA SALVIA CON PATATE
POLPETTE E BOCCONCINI DI POLLO ALLE OLIVE
MISTO DI VERDURE AL FORNO RIPIENE
CAPRESE DI POMODORI BASILICO E CAPRINO
INSALATONA FREDDA DI TONNO PATATE E FAGIOLINI

venerdì 15 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 15 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Linguine al tonno
Insalata di pasta con salmone e rughetta
Insalata di orzo
Fusilli pomodoro e basilico


SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Tranci di merluzzo olio e limone
Filetti di spigola agli agrumi
Polpo alla mediterranea
Marinata di salmone
Pollo e polpette al forno con patate
Pomodori e peperoni ripieni
Spezzatino alla cacciatora
Parmigiana al forno
Scaloppine agli asparagi

giovedì 14 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 14 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Gnocchi gorgonzola, tartufo e porcini
Fusilli alla puttanesca
Insalata di cereali
Insalata di pasta con bresaola e rughetta

SECONDI PIATTI:

Pollo al limone con patate al forno
Pomodori ripieni
Rollè di vitella con piselli allo speck
Petti di pollo alla menta
Nidi di asparagi con uova alla bismark
Polpette al forno con contorno a scelta
Insalata patate fagiolini tonno e uovo
Rotolo di mozzarella con salmone e rughetta
Polpettine alla mediterranea

mercoledì 13 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 13 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Fettuccine alla boscaiola
Insalata di farro
Insalata di pasta al radicchio
Pennette all'arrabbiata


SECONDI PIATTI:

Polpette di tonno con patate al forno
Arrosto di maiale con cicoria
Omelette cotto e mozzarella
Medaglioni di radicchio, scamorza e parmigiano
Polpettine al forno con carciofi e carotine
Spezzatino con piselli
Melanzane, peperoni e pomodori ripieni
Petti di pollo in salsa light
Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
Arrostino di tacchino con rucola, pomodorini e olive

martedì 12 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 12 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Strozzapreti al battuto di spigola
Cous cous di verdure
Gnocchetti sardi con bresaola e rughetta
Spaghetti pomodoro e basilico

SECONDI PIATTI:

Tranci di merluzzo olio e limone
Insalata di mare
Polpi con patate e olive
Marinata di salmone agli agrumi
Spigola al forno al vino bianco
Arrosti misti con cicoria ripassata in padella
Bocconcini di pollo con piselli
Polpettone farcito al prosciutto con contorno a scelta
Hamburger di pollo e spinaci con patate
Rotolo di mozzarella con tonno e pomodoro

lunedì 11 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 11 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Lasagne al ragù
Insalata di riso alla pugliese
Insalata di pasta melanzane pomodoro mozzarella e basilico
Bomboloni verdure e tonno

SECONDI PIATTI:

Frittata asparagi scamorza e mozzarella
Polpettine e spezzatino con piselli e funghi
Scaloppine asparagi e pomodorini
Portafoglio prosciutto cotto e mozzarella con patatine fritte
Valdostane di pollo con mozzarella funghi e pomodorini
Peperoni melanzane e zucchine ripiene
Rotolo di mozzarella con bresaola e rughetta
Caprese con primo sale
Rollè di tacchino con funghi e carote

venerdì 8 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 08 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Pennette al salmone
Insalata di orzo
Insalata di pasta
Spaghetti aglio olio e peperoncino

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo al vapore
Seppie con piselli, patate e olive
Tranci di merluzzo al forno
Pollo alle erbe e patate al forno
Nidi di asparagi con scamorza e parmigiano
Polpette al forno
Involtini di melanzane caprino pomodoro e rughetta

giovedì 7 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 07 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Gnocchi al ragù
Insalata di riso
Pasta fredda con verdure
Gnocchi 4 formaggi e tartufo

SECONDI PIATTI:

Valdostane con mozzarella e pomodoro
Scaloppine agli asparagi
Bocconcini di pollo e tacchino cremolati ai funghi
Arista di maiale con verdure in padella
Peperoni zucchine e melanzane ripiene
Pollo alle erbe e patate al forno
Polpettine in umido
Primo sale con rughetta e pomodoro

mercoledì 6 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 07 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Lasagne ai funghi porcini
Cous cous di verdure
Pasta fredda fantasia
Spaghetti pomodoro basilico e melanzane

SECONDI PIATTI:

Petti di pollo panati
Trittico di peperoni melanzane e pomodori al forno
Rollè di vitella e tacchino ai funghi porcini
Frittata di spinaci e prosciutto cotto
Pollo arrosto con patate
Cordon bleau con verdure pastellate
Spezzatino e polpette con piselli e funghi
Caprese

martedì 5 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 05 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Linguine mazzancolle, pinoli e pomodoro fresco
Insalata di cereali
Pasta fredda fantasia
Bomboloni con la ricotta

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo olio e limone
Filetti di merluzzo al forno
Seppie e polpi ai carciofi
Scaloppine salvia e vino bianco
Spezzatino funghi e carote
Polpette al forno con verdure in padella
Pomodori con riso
Pollo arrosto con patate

lunedì 4 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 04 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Lasagne al pesto genovese
Insalata di orzo
Pennette all'arrabbiata
Pasta fredda alla siciliana

SECONDI PIATTI:

Rollè di tacchino ai carciofi
Arrosto di maiale con cicoria in padella
Polpettine pomodoro e basilico
Pollo alle erbe con patate al forno
Portafogli prosciutto cotto e mozzarella con patatine fritte
Petti di pollo alla menta
Melanzane alla parmigiana
Caprese

venerdì 1 luglio 2011

MENU TAVOLA CALDA 01 LUGLIO

PRIMI PIATTI:

Sedanini verdure e tonno all'orientale
Cous cous di verdure
Spaghetti aglio olio e peperoncino

SECONDI PIATTI:

Insalata di mare
Merluzzo olio e limone
Filetti di spigola al forno
Calamari con patate e olive
Parmigiana al forno
Arrosti misti con piselli e carote
Polpette e pollo al forno con patate
Bocconcini di pollo ai funghi